簡単ワンプレートごはん：栄養バランスよく短時間で作るコツとレシピ

簡単ワンプレートごはん：栄養バランスよく短時間で作るコツとレシピ

忙しい日でもひと皿で満足できる、ワンプレートで作る簡単ごはん。時短のコツと栄養バランスを考えた実践レシピを紹介します。

ワンプレートは調理と片付けが一度で済むため、時短に最適です。主菜・副菜・ごはん（または主食）を一皿にまとめるだけで満足感が上がり、食事の負担を減らせます。

短時間で作るには栄養バランスを意識するのがポイント。目安は《主菜（たんぱく質）》《副菜（野菜）》《主食（炭水化物）》の3要素をワンプレートに入れることです。色のある野菜を1品以上を心がけましょう。

定番テンプレート例を3つ紹介します。朝は「スクランブルエッグ＋ほうれん草のソテー＋トースト」、昼は「鶏の照り焼き＋ブロッコリー＋混ぜごはん」、夜は「鮭の塩焼き＋きんぴらごぼう＋玄米ごはん」。どれも下ごしらえを短縮すると15分以内で作れます。朝ワンプレート

準備のコツは下ごしらえと同時進行。野菜は先に切ってレンジで火を通し、同じフライパンで主菜を焼けば洗い物が減ります。作り置きを活用すると平日の仕上げ時間が短くなります。保存は密閉容器で

盛り付けは簡単でも見た目が大事。高さを出すためにごはんを小さく盛り、色味のある野菜を手前に置くだけで印象が変わります。特に盛り付けは食欲を左右するので工夫してみてください。

まずは1週間、ワンプレートを1回取り入れてみましょう。レシピを少しずつストックすれば、忙しい日でも安定して美味しく栄養のある食事が作れます。簡単

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最終更新: 2026-02-13