おもてなしメニュー：初心者でも作れる簡単3品

おもてなしメニュー：初心者でも作れる簡単3品

来客時に迷わない、短時間で作れる簡単な3品を紹介します。見栄えよく出せて準備も楽な構成なので、料理初心者でも安心です。

ホームパーティーや急な来客でも使える、おもてなし向けの簡単メニューを3品に絞って解説します。買い物と作り置きのコツを押さえれば、当日は落ち着いて振る舞えます。

前菜：彩り野菜とモッツァレラの和風カプレーゼ。トマトとモッツァレラをスライスして、オリーブオイル＋醤油少々で和えるだけの一皿。盛り付けは交互に並べて黒胡椒を振ると時短でも華やかに見えます。10分で完成

メイン：鶏のハーブ照り焼き。鶏もも肉を漬け込み、フライパンで焼いて照りを出すだけ。焼く前に皮に切り込みを入れると火が通りやすく、仕上がりが彩りよくなります。塩・胡椒＋ハーブで下味をつけるのがポイント。

副菜：季節の温野菜サラダ。ブロッコリーやにんじんを蒸して、レモンとオリーブオイルのドレッシングで和えるだけ。温かい野菜を皿に盛ることでメインとのコントラストが生まれ、全体がさっぱりまとまります。前日に漬けると味が染みる

デザート（簡易）：フルーツヨーグルトのマリネ。カットしたフルーツをヨーグルトとはちみつで和えるだけ。冷やしておけば食後にさっぱりと出せ、用意も簡単です。

当日の進行は段取りがカギ。前日にドレッシングやマリネを作り、当日は焼き物に集中すると効率的です。盛り付けでの見栄えテクは、色の対比と高さを意識するだけで格段にアップします。

まずはこの3品を試して、味や量のバランスを覚えましょう。慣れれば食材を変えたり、調味をアレンジして自分流のおもてなしメニューに発展させられます。

関連キーワード：時短レシピ、おもてなしメニュー、ヘルシー副菜、簡単スープ、魚介の下処理、一汁三菜、キッチンツール、野菜の下ごしらえ、保存食、デザート簡単

最終更新: 2026-02-12