物価高の時代に「主食としての米」を守るための、小さなコメ戦略

コメの価格が高止まりし、新米の季節になっても値段を見て一瞬ためらうことが増えている。五穀豊穣を大切にしてきた国のはずなのに、主食のコメですら気軽に楽しめない状況は、どこか文化そのものを削られているようにも感じられる。 [ … 続きを読む 物価高の時代に「主食としての米」を守るための、小さなコメ戦略