電子レンジで作る時短おかず：5分でできる簡単レシピ3選

電子レンジで作る時短おかず：5分でできる簡単レシピ3選

忙しい日でも手早く一品。電子レンジだけで作れる、失敗しにくい時短おかずを3つのレシピと実践的なコツで紹介します。

まずは電子レンジ調理の長所を活かして、時短かつ洗い物を減らすシンプルな手順を心がけましょう。加熱ムラを防ぐために具材は同じ厚さに揃うよう切ると仕上がりが均一になります。

レンジ調理の基本コツ：耐熱容器にラップまたはレンジ専用フタをして加熱し、途中で一度混ぜる・裏返す習慣をつけると失敗が減ります。加熱時間は電子レンジの出力で変わります

1) 鶏むね肉の照り焼き風（約7分）
材料：鶏むね肉100〜150g、しょうゆ小さじ2、みりん小さじ2、砂糖小さじ1、酒小さじ1。
作り方：鶏肉を薄くそぎ切りにして耐熱容器に並べ、調味料を絡めてラップをし600Wで約3分加熱。一度混ぜてさらに2〜3分加熱し、照りが出たら完成。火が通っていない場合は30秒ずつ様子を見てください。鶏むね肉

2) ほうれん草のナムル（約2分）
材料：ほうれん草1束、ごま油小さじ1、塩ひとつまみ、すりごま適量。
作り方：ほうれん草を3〜4cmに切り、耐熱皿に並べてラップをし600Wで1分半ほど加熱。冷水にとって水気を絞り、調味料で和えるだけ。忙しい朝にもおすすめです。簡単

3) じゃがいもとベーコンの蒸し煮（約6分）
材料：じゃがいも小2個、ベーコン1枚、塩・こしょう少々、オリーブオイル小さじ1。
作り方：じゃがいもは薄切り、ベーコンは細切りにして耐熱皿で重ね、塩こしょうとオリーブオイルを振る。ラップをして600Wで約4分加熱して一度混ぜ、さらに2分加熱して柔らかくなれば完成です。時短

仕上げのポイント：加熱後はラップをしたまま1分ほど蒸らすと味がなじみ、余熱でちょうど良く火が通ります。冷蔵保存は2〜3日が目安、再加熱は耐熱皿ごとラップして様子を見ながら短時間で温めてください。

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最終更新: 2026-04-03