おもてなし前菜3選：簡単で見栄えするアイデア

おもてなし前菜3選：簡単で見栄えするアイデア

来客時にサッと出せて見た目も華やかな、手軽な前菜レシピを3つ紹介します。短時間で作れるので準備も楽です。

忙しいけれど人を招くとき、おもてなしは手軽に作れる前菜で決まります。ここでは見栄えがよく作りやすい3品を紹介します。

スモークサーモンときゅうりのピンチョス — 薄切りきゅうりにクリームチーズを塗り、スモークサーモンをのせてディルを飾るだけ。塩気が強い場合はクリームチーズで調整してください。

焼きミニトマトとフェタのカプレーゼ風 — ミニトマトをオーブンで軽く焼き、フェタチーズとバジルを合わせます。オリーブオイルと蜂蜜少々でコクを足すと喜ばれます。

アスパラの生ハム巻き — アスパラは塩茹でして、生ハムで巻くだけ。仕上げにレモンをひと絞りすると爽やかさが増します。

盛り付けと段取りのコツ — 前菜は冷たいものと温かいものを組み合わせるとバランスが良く見えます。あらかじめ作り置きできるものは仕込み、直前に仕上げるとスムーズです。

どれも材料は手に入りやすく、アレンジも簡単です。人数や好みに応じてトッピングを変えて楽しんでください。

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最終更新: 2026-02-26