低糖質スイーツ入門：材料少なめで作れる簡単3レシピ

低糖質スイーツ入門：材料少なめで作れる簡単3レシピ

砂糖を控えたいけど甘いものをあきらめたくない人向けに、手早く作れる低糖質スイーツを3品紹介します。材料は少なめで簡単、毎日のおやつにもおすすめです。

まずは基本の考え方。高糖質の砂糖を減らし、代替の甘味料やナッツ粉を使うことで満足感を保ちながらカロリーや糖質を抑えられます。低糖質と食べる量のバランスを意識しましょう。

低糖質スイーツのメリットは血糖の急上昇を抑えやすい点と、罪悪感を減らして続けやすいことです。運動や食事全体とのバランスも大切に。血糖値 糖アルコールは過剰摂取注意

常備しておくと便利な材料は、エリスリトールやステビアといった甘味料、アーモンド粉、ココナッツ粉、無糖のギリシャヨーグルト、カカオパウダーなどです。これらを組み合わせるだけでバリエーションが作れます。

レシピ1：ギリシャヨーグルトとベリーのムース（約5分）
材料：無糖ギリシャヨーグルト100g、冷凍ベリー50g、エリスリトール小さじ1〜2、ゼラチン小さじ1（水でふやかす）
作り方：ベリーをレンジで軽く加熱して潰し、ヨーグルトと甘味料を混ぜる。ふやかしたゼラチンを加えて冷やし固めるだけ。盛り付けて完成。ギリシャヨーグルト

レシピ2：アーモンド粉のふんわりパンケーキ（約10分）
材料：アーモンド粉50g、卵1個、ベーキングパウダー小さじ1/4、無調整豆乳または牛乳大さじ2、エリスリトール適量
作り方：材料を混ぜてフライパンで弱火でじっくり焼く。表面が固まったら裏返して焼き上げ、バターやナッツをトッピングしてどうぞ。アーモンド粉

レシピ3：アボカドチョコムース（約5分）
材料：熟したアボカド1個、カカオパウダー大さじ1、エリスリトール小さじ1〜2、バニラ少々、牛乳または豆乳大さじ1
作り方：全てをブレンダーやフォークで滑らかになるまで混ぜるだけ。冷やすとより濃厚になります。仕上げにナッツやココナッツフレークを散らすと食感アップ。カカオパウダー

保存とアレンジのコツ：作り置きする場合は密閉して冷蔵で保存し、早めに食べ切るのが安全です。香り付けにシナモンやレモンの皮を使うと満足度が上がります。短時間で作れるので時短のおやつにも最適です。冷蔵保存2〜3日

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最終更新: 2026-02-15