週末に作る作り置き入門：簡単3品で平日が楽になる常備菜レシピ

週末に作る作り置き入門：簡単3品で平日が楽になる常備菜レシピ

週末にまとめて作れる、初心者向けの簡単な作り置きレシピを3品紹介。毎日の献立準備を時短し、栄養バランスも整えます。

週末にまとめて作る作り置きで、平日の献立準備をぐっと楽にしましょう。ここでは初心者でも失敗しにくい時短の常備菜を3品紹介します。

作り置きのメリットは、時間の節約と食材の無駄削減。まとめて作っておけば、帰宅後すぐに食卓に出せる保存の安心感が得られます。冷蔵で3〜4日目安

1. 鶏そぼろのしょうが風味 — 作り方は簡単。ひき肉を油で炒めて砂糖・醤油・みりんで味付けし、仕上げにすりおろししょうがを加えるだけ。冷めてもおいしく、朝ごはんや丼に重宝します。簡単

2. きんぴらごぼう — ごぼうとにんじんを細切りにして炒め、醤油とみりんで味付け。ピリ辛にすると保存中の風味が落ちにくいです。炒め時間は短めにして食感を残すのがポイント。常備菜

3. ブロッコリーのマヨ和え — 茹でたブロッコリーをマヨネーズと醤油少々で和えるだけ。彩りも良く、野菜が不足しがちな日に便利な一品です。野菜補給

保存と再加熱のコツ：粗熱を取ってから密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存。汁気が多いものは別容器で保存すると味が移りにくいです。食べる際は中火でしっかり温めてください。密閉容器が基本

まとめ：まずは週末に3品を作ってみることをおすすめします。慣れてくればレパートリーを増やして、毎日の献立づくりをもっと楽にしましょう。時短生活

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最終更新: 2026-01-29